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Jun 13, 2005

バナナマフィン

余ったバナナがあったので、マフィンを作った。
レシピは「モンテール」の「甘味王のとっておきレシピ」より。

0506131

使っている粉は、Self-rising flour。既にベーキングパウダーが入っていて便利なのでこれを使っているけど、保存状態が良くなかったのか、なんとな〜〜く膨らまなくなってきたような気がする・・。

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