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May 18, 2008

鯛飯

空港のミグロで、山積みになっていたパック入りの鯛。
売れ残ったら全部破棄なんでしょうか・・あの鯛達・・。
せめて一つくらいは食べてあげようと思い、今日の夕食は鯛飯。
ちゃんと内蔵と鱗は取ってあったので調理し易かった。
080518


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