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Jun 01, 2008

にんにくのしょうゆ漬け

080601


大量のにんにくを買い込み、しょうゆ漬けを作った。
容器を熱湯で消毒し、水分を拭く。
にんにくの皮を剥いてお湯をサッとかけて水分を丁寧に拭く。
容器ににんにくとお醤油を入れるだけ!
2ヶ月後くらいから食べられるそうです。

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