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Mar 30, 2009

パンが膨らまない〜

久しぶりにHBでパンを焼いたけど、見事に膨らまなかった!
090330


このところ調子が悪い。
特にドライイーストがダメ。
生タイプが好きだけどこれの欠点はすぐに作り始めることができないこと。
ドライタイプは思い立ったときにHBに材料を放り込めばいい。

日本から持ち帰った材料、まだ眠ったままなので次回はそれで。

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